长沙马王堆市场2018年6月4日—6月10日水产行情资讯

上周（6月4日—10日）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:

上涨4个品种为:澳鲍平均价格（402.5元/公斤）、多宝鱼平均价格（55元/公斤）、螃蟹平均价格（61.5元/公斤）、鲈鱼平均价格（35.75元/公斤），环比涨幅为：18%、6%、3%、2%。下跌8个品种为：草鱼平均价格（11.5元/公斤）、花甲平均价格（9.25元/公斤）、扇贝平均价格（59元/公斤）、基围虾平均价格（46.5元/公斤）、鲫鱼平均价格（12.25元/公斤）、黄颡鱼平均价格（24.75元/公斤）、黄鳝平均价格（51元/公斤）、青蚧平均价格（112.5元/公斤），环比跌幅为:8%、8%、6%、5%、4%、4%、4%、2%。其中泥鳅和牛蛙的价格与上上周持平，泥鳅平均价格（29元/公斤）、牛蛙平均价格（19.65元/公斤）。

行情趋势：上周水产市场交易量较上上周增长，水产品整体价格有所下跌。其中除螃蟹受气温影响上市量减少，整体价格有所上涨外；上周淡水鱼类、虾类和贝类由于产地货源量充足，其整体价格较上上周有所下滑；上周特种水产品交易保持稳定，各类品种价格涨跌各异；上周海产品类及冷冻产品销售依然与上上周持平，其整体价格总体波动不大。预计本周水产品整体价格将没有大的波动。